“蔬”字在汉语中通常表示可供食用的植物，特别是蔬菜类食物。它的拼音是shū，常见且易于识别。通过与其他汉字组合，可以形成许多常用词语，丰富了语言表达。
“蔬”最常见的组词之一是“蔬菜”，指的是可供人们食用的各种植物性食材，如白菜、胡萝卜、西红柿等。“蔬果”也是常用词汇，用来统称蔬菜和水果，强调饮食结构中的健康部分。“果蔬”一词也广泛用于食品行业和农业领域。
在日常生活中，“蔬食”是一个重要词汇，指的是以蔬菜为主的饮食方式，常用于描述素食主义者的生活习惯。还有“素蔬”，它强调的是不含肉类的食材搭配，适合注重清淡饮食的人群。
在中国传统文化中，蔬菜不仅是餐桌上的重要组成部分，也常常出现在诗词歌赋中。例如“田园蔬食”，表达了对自然生活的向往。古代文人墨客喜欢用“蔬香”来形容乡村的清新气息，这种表达方式不仅体现了生活情趣，也展现了汉语词汇的多样性。
随着健康饮食观念的普及，“蔬”字还被广泛应用于现代新造词中，比如“蔬果汁”、“蔬食料理”、“蔬果篮”等，这些词汇反映了人们对天然、绿色食品的关注。在超市或餐厅菜单上，也能经常看到这些词汇的身影，成为日常生活的一部分。
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