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点心是中国饮食中不可或缺的一部分，它们是小巧精致、色香味俱佳的美食，逐渐走进了国内外人们的生活中。下面就来介绍一些经典的点心。
凤爪是广东地区非常有名的一道点心，制作需选用嫩鲜的鸡爪，先用沸水焯烫过，然后手工挑去骨头，再用酱油、醋、糖等调料腌制，最后蒸制而成。入口后，香气四溢，肉质滑嫩，带有淡淡的甜味，非常美味。
蛋挞是葡式点心，后经过改良，成为了华人地区喜爱的甜点。它是用酥皮和蛋奶馅料制成，口感香脆，味道丰富。我们可以选择在蛋挞中加入不同的馅料，如菠萝、芒果等，使其更加多样化。
烧麦起源于广东，自古以来就非常盛行。烧麦外形呈圆锥形，包馅口感鲜美，而且吃起来非常方便。馅料有猪肉、虾仁、韭菜等，不同的馅料搭配不同的调料，口感多样化。
蒸粉果是广东人最喜爱的糕点之一。它是用糯米粉加水搅拌成糯米糊，加上肉、虾、香菇和蛋白等馅料，用蒸的方式制成。蒸熟后，口感Q弹，清香扑鼻。蒸粉果中包含了多种口感不同的食材，令人回味无穷。
豆沙包是非常受欢迎的甜点之一。它是用面粉加入酵母发酵后制作而成的馅料，以豆沙为主。豆沙馅料是由糯米和红豆熬制而成，不仅营养丰富，而且口感香甜、绵软有弹性。豆沙包是广东人民最钟爱的一道甜点之一。
点心是中国的传统美食之一，品种丰富、形态多样。我们介绍的点心是其中的一些经典品种，它们口感鲜美、制作精细、色香味俱佳，是中国饮食文化的重要组成部分。
