芥茉的拼音jie还是gai在探讨“芥茉”的正确拼音时，首先需要明确的是，“芥茉”实际上是指日本料理中常用的调味料——芥末（Wasabi）。而在汉语中，“芥末”的拼音是“jiè mò”。这里的“芥”字的拼音是“jiè”，而不是“gài”。因此