静置沉淀作用静置沉淀作用，也被称为胶体稳定性，是指胶体在静置过程中所表现出的稳定性，即胶体颗粒之间的相互作用力，控制着胶体在溶液中的分散状态。胶体分散系统是一种不稳定的状态，胶体稳定剂能够使胶体颗粒之间形成屏障，防止其沉淀。静置后容易产生沉

◎洋菜琼脂,冻粉:从某些红藻类