原标题:情人节，教你做巧克力玫瑰，一铲就是一瓣！十万人收集了它。
今天是浪漫的情人节，就在春节前。当你不是很忙的时候，你可以度过一个浪漫而温暖的假期。
叶野去年情人节和亲戚分享了一朵巧克力花的制作，今天我们就来分享一朵巧克力铲花的制作。
掌握了技巧后，巧克力铲花超级简单。一朵美丽的花是一把铲子。
今天分享的照片是去年夏天拍的。夏天，巧克力很容易融化，效果也不太好。现在天冷了，我们可以试试，比树叶还美。
另外，买巧克力的时候，一定要看配料表。真正的巧克力含有“可可脂”和“可可脂”。如果发现“代可可脂”这个词，那就不是真正的巧克力。代可可脂是精制氢化油，对心血管健康危害很大。
练习:
1.将巧克力在水中融化，水温在40-50度左右。
2.做巧克力铲花，需要在大理石台面上操作。我在控制台上操作它。我用铲子刮融化的巧克力，边刮边慢慢凝固。
如果效果好，三张A4纸的厚度合适，但是我们不专业，要求不高。大致练级就够了，即使不够漂亮，也足以让人开心。
3.可以根据自己的喜好在边缘刮一些形状，然后将左手食指按在刮刀的左尖端，用右手快速向前推。行动应该连贯而迅速。
4.一把铲子出来形成这样的花朵形状。
5.玫瑰花瓣的制作是将边缘做成弧形，然后用刀铲掉，就变成了下面的形状。因为一个人真的不擅长拍照，所以拍照也不是很仔细。
6.棒棒糖棒中间捏出一个花心后，一个一个包起来，用手温粘在一起，动作要快，以免融化影响外观。
7.你也可以做一些叶子，把叶子清洗干净，晾干，然后涂上融化的巧克力。
8.凝固后，轻轻撕掉叶子。
9.成品。
叶紫厨师，食品营养与安全专业，国家一级营养师，美食作家，高级营养讲师，高级健康经理，国宴传承人，多位电视节目嘉宾，“美食教育”推广节目志愿者，美食书《营养师的餐桌:营养家常饭》作者，传递亿万人的健康，分享简单、营养、美味的美食。
