春天开了温暖的花，全国各地从南到北的油菜花也逐渐开了，新年开始了油菜花季节。几年前在杂志上写了一篇短文《油菜花的观光价值》，题目介绍给大家。如果有旅行计划，建议各地参观油菜花，欣赏油菜花的美丽，体会油菜花文化，同时促进农村经济发展。
《说说油菜花的观光价值》
每年在我们广阔的国土上，从南部到北油菜花树桩开放，观光的人从早春到盛夏不断，油菜花已经成为有旅游价值的风景，成为各地农事庆典活动的重要主题。
一、中国古代油菜栽培和油菜花景观
油菜从西域传入我国，最早在我国北部地区种植。从史料来看，最早有关油菜栽培的记录是在公元6世纪《齐民要术》。据这本书记载，我国油菜栽培起源于北方，最初是春播栽培的。宋代以前，古籍中将油菜称为“苔藓”或“胡菜”，还有“凉菜”、“半马”、“太芥菜”等别称。
油菜这个名称最早发现于11世纪《图经本草》，其中写着“油菜，形状像白菜一样细，有叶青刺”。春天采摘苔藓可以成为蔬菜，3月可以开小黄花、四瓣芥菜花。像豆荚结，芥末一样。“对植物形态的简单描述清楚地将油菜、白菜和芥菜分开，而‘春菜泰’和‘三月小黄花’则表明油菜从春播变成了冬季播种。
古往今来，随着油菜籽的逐年耕种，古人利用诗文描绘油菜花风景。古人赞美油菜花的诗文如下。
刘禹锡[唐] 《再游玄都观》
百苗亭中段是苔藓，桃花开了蔬菜和花。
桃子神父要回哪里，前面也重新来过流浪。
齐[钱] 《题梁贤巽公房》
吴王庙侧有高屋，窗帘影南宪日正长。
花园野风桃叶绿，春露菜花黄。
杨万里[宋] 《宿新市徐公店》
篱笆稀疏的小路很深，树上的头花掉了就不会荫凉了。
孩子们急忙追赶黄蝴蝶，飞到菜花上，没有地方找。
冯子珍[元] 《鹦鹉曲》
花椰菜蝴蝶也飞了过来，乘着暖风去了两次。
杏末红色韭菜柔和的泉水香，古老的瓦盆旁边的饮料站。
油菜花自古以来就是我们广阔大地的独特风景。
二、中国今天的油菜花旅游产业
我国油菜花产业具有保障食品安全的功能、生态功能和文化功能，油菜花旅游产业主要体现其文化功能。油菜产业这一文化功能在古代是关于油菜花的诗文，近代表现为菜籽油照明促进民间艺术发展，促进乡村耕作的优秀文化传承，今天作为以油菜花旅游为主题的乡村旅游庆典活动展开。
(一)各地开放油菜田，吸引消费者旅游
油菜花盛开本来是作物生长过程的一部分，几千年来年年开花，但文人墨客观的感慨留下了关于油菜花的美丽诗文。(威廉莎士比亚、油菜花、油菜花、油菜花、油菜、油菜、油菜、油菜、油菜)到20世纪90年代末，我国油菜花的种植面积一直很大，但由于经济条件等原因，油菜花的盛开是一种景观，没有吸引参观。但是，从20世纪90年代末开始，随着我国经济持续高速增长，人们的收入水平大幅提高，外出旅游成为大多数休闲生活的必要内容。因此，每年冬天外出观赏油菜花成为一种旅游活动，充分展示了油菜花的景观价值。
我国幅员辽阔，从开春到初秋的漫长季节里，全国各地经常盛开的金色油菜花可供人们欣赏。油菜花不是名画，但蓝天下像烟和海一样无边无际的油菜花总是有吸引人的魅力，每年吸引着无数游客。在油菜的集中种植地区，为了迎合外来游客观赏、娱乐休闲，当地农户以多种方式为外来游客(如食物、住宿、导航、农家乐等)提供服务，获得了巨额经济收入，促进了油菜产地农村经济，特别是休闲农业的发展。
(二)设立“油菜花节”促进休闲农业发展
在我国旅游业发展热度不减的背景下，油菜花旅游旅游已经成为旅游者外出休闲的新选择。我国从南到北，从东到西，油菜花季节长，花海遍布华夏大地。为了促进油菜花旅游业的发展，各地开始举行各种各样的油菜花庆典。全国各地油菜花节的数量很多，有的是市级政府办的，有的是县级政府办的，有的是乡镇政府办的，油菜花节现在刮起了大风。全国30个主要油菜花庆典列在表1中。
表1全国30个主要油菜花节
序列号
举办地
开化时期
序列号
举办地
开化时期
1
广东省清远永德市
2月-3月
16
四川内江志中县
3月-4月
2
云南曲靖罗平县
2月-3月
17
四川雅安庐山县
3月-4月
3
江西上饶原县
3月-4月
>
18
四川凉山越西县
3-4月
4
江西吉安市
3-4月
19
重庆市潼南县
3-4月
5
浙江台州仙居县
3-4月
20
重庆永川区
3-4月
6
浙江嘉兴平湖市
3-4月
21
重庆万州区
3-4月
7
浙江永康市
3-4月
22
贵州毕节黔西县
3-4月
8
湖南长沙宁乡县
3-4月
23
贵州安顺市
3-4月
9
湖南郴州安仁县
3-4月
24
陕西安康汉阴县
3-4月
10
湖南衡阳市
3-4月
25
陕西汉中南郑县
3-4月
11
湖北荆门沙洋县
3-4月
26
甘肃临夏和政县
5-6月
12
湖北咸宁市
3-4月
27
甘肃张掖民乐县
5-6月
13
江苏泰州兴化市
3-4月
28
新疆伊犁州昭苏县
6-7月
14
江苏苏州阳澄湖
3-4月
29
青海海北门源县
7-8月
15
江苏张家港市长阴沙
3-4月
30
内蒙科尔沁右翼前旗
7-8月
油菜花节助推了各地油菜花观光业的发展，同时，也以油菜花观光为平台，带动了当地休闲农业（农家饭、农家乐、农事体验、果品采摘等）、特色农产品产业（比如油菜花粉的生产、油菜花蜜的生产、菜薹特色饮食的发展等）的发展。从各级政府的层面来看，兴办油菜花节首先能够吸引外界对于本地的关注度，其次是能够促进本地油菜产业自身的发展（增加油菜籽及相关产品的知名度、拓宽销售渠道等）和多功能拓展，第三是希望借助油菜花节这个平台，吸引外来资本助推本地经济发展。当然，在这其中休闲农业也会借助于油菜花节的推动和随之而来的客流增长发展得越来越好。
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