醪拼音怎么读
“醪”这个字在现代汉语中并不常见，很多人第一次见到它时可能会感到陌生，甚至不知道该如何发音。其实，“醪”的拼音是“láo”，读作第二声，与“劳”“牢”“醪糟”的“醪”同音。它是一个形声字，左边为“酉”部，表示与酒有关；右边为“翏”（liù），作为声旁提示读音。虽然“翏”本身的读音是第四声，但在“醪”中，整体读音发生了变化，固定为“láo”。这种现象在汉字中并不少见，许多形声字的声旁只是近似提示，并不完全等同于实际发音。
“醪”字的本义与演变
“醪”最初指的是未经过滤的浊酒，也就是含有酒糟的米酒。在古代，酿酒技术尚未高度精炼，人们常常将发酵后的酒液连同酒糟一起饮用，这种酒口感浓稠、略带甜味，被称为“醪”或“醪糟”。随着时间推移，“醪”的含义逐渐扩展，不仅指代具体的酒类，也用来形容醇厚、浓郁的液体，甚至引申为甘美、丰盛之意。例如，《楚辞·招魂》中有“瑶浆蜜勺，实羽觞些；挫糟冻饮，酎清凉些”的描写，其中“挫糟”即指去除酒糟，而未去糟的便是“醪”。
“醪”在古籍中的使用
在中国古代文献中，“醪”频繁出现，尤其在诗词歌赋和医书中。汉代《说文解字》解释：“醪，汁滓酒也。”明确指出其为带渣的酒。唐代诗人李白在《襄阳歌》中写道：“鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯。遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒，垒曲便筑糟丘台。……笑杀山公醉似泥，酩酊高阳日未低。……清风朗月不用一钱买，玉山自倒非人推。……舒州杓，力士铛，李白与尔同死生。襄王云雨今安在？江水东流猿夜声。”虽未直接用“醪”字，但其对酒的狂热描写，正契合“醪”所代表的浓烈酒意。而宋代苏轼在《泂酌亭》诗中则直接提到：“酌彼清泠泉，酌此浊醪酒。”可见“醪”在文人笔下既是日常饮品，也是情感寄托的载体。
“醪糟”：从古至今的民间美味
今天，“醪”最广为人知的用法莫过于“醪糟”——一种以糯米发酵制成的传统甜酒。在四川、湖北、陕西等地，醪糟不仅是家常小吃，更是节日宴席上的必备品。它通常呈乳白色，带有细小的米粒和酒香，可热饮也可冷食，既能单独食用，也能用于煮汤圆、炖蛋或入菜提鲜。醪糟酒精含量极低，老少皆宜，尤其受女性和老人喜爱。有趣的是，尽管现代人多称其为“酒酿”或“甜酒”，但在古籍和方言中，“醪糟”之名更为正宗，保留了“醪”字的原始语义。
“醪”字的文化意蕴
除了作为具体物品的名称，“醪”还承载着丰富的文化象征。在中国传统文化中，酒常与欢聚、祭祀、诗意相连，而“醪”因其浑厚、未经雕琢的特质，更显质朴与真诚。古人认为“清酒”代表雅致，“浊醪”则象征率真。杜甫曾有诗云：“樽酒家贫只旧醅”，这里的“旧醅”即指家中自酿的浊酒，虽不精致，却饱含人情味。因此，“醪”不仅是一种饮品，更是一种生活态度的体现——不求奢华，但求真味。
如何正确记忆“醪”的读音
对于不熟悉“醪”字的人来说，记住其读音“láo”可以借助联想记忆法。注意其部首“酉”与酒相关，可联想到“酒”“酿”“醉”等字；右边的“翏”虽读“liù”，但可将其与“劳”字联系起来——想象古人酿酒需辛勤劳作，故“醪”读如“劳”。常见词“醪糟”本身就是一个很好的记忆锚点：只要记住“醪糟”读作“láo zāo”，就能自然掌握“醪”的发音。多读几遍古诗或菜谱中的“醪糟”，久而久之便会形成语感。
现代语境中的“醪”
尽管“醪”在日常口语中使用频率不高，但它并未消失于现代汉语之中。除了“醪糟”这一固定搭配外，在一些文学作品、历史剧、中医药典籍乃至高端餐饮菜单上，仍可见其身影。例如，中医认为醪糟具有温补气血、活血化瘀的功效，常用于产后调养；而在某些地方特色菜中，“醪糟炖鸡”“醪糟汤圆”等菜品也因其独特风味而备受推崇。可以说，“醪”虽古老，却依然活跃在我们的饮食与文化生活中。
写在最后：一字一世界
一个看似冷僻的“醪”字，背后却蕴藏着千年的酿酒技艺、文人的诗意情怀与百姓的日常生活。它的读音“láo”或许简单，但其所承载的文化重量却不容小觑。了解“醪”怎么读，不只是掌握一个拼音，更是打开一扇通往中国传统酒文化与语言美学的窗口。下次当你品尝一碗温热的醪糟时，不妨轻声念出它的名字——láo，感受那穿越时空的醇香与回响。
