“烫”是一个常见的汉字，其拼音为“tàng”。这个字在汉语中有多种含义，主要与温度较高或处理方式有关。最常见的意思是指物体表面温度极高，能够对皮肤造成灼伤的状态，例如开水、热汤等都可能被形容为“烫”。“烫”也可以用来描述某些烹饪方法，如“烫青菜”、“烫牛肉”，表示用高温水或汤快速加热食物。
在《现代汉语词典》中，“烫”的基本释义包括两种情况：一是指温度高到足以使人感到疼痛甚至受伤的程度，常用于形容液体或固体物体；二是指一种烹饪技法，即把食物放入沸水中迅速加热后取出。例如，“这碗汤太烫了，不能马上喝。”这里的“烫”指的是温度过高。
除了本义，“烫”还可以有比喻性的用法。例如，在一些方言或口语表达中，“烫手”可以用来形容事情难以处理或责任重大，让人感到棘手。“这件事现在就像个烫手山芋，谁都不愿意接。”这种说法虽然不是直接与温度相关，但借用了“烫”的特性来表达某种压力或不安。
“烫”在生活中应用广泛，尤其是在饮食和美容方面。比如“烫发”是一种美发技术，通过化学或物理方法使头发卷曲定型；“烫伤”则是医学上的常见词汇，指因高温导致的皮肤损伤。在厨房里，人们常说“小心锅烫”，提醒他人注意安全。
“烫”作为一个多义词，在不同语境下有不同的使用方式。无论是描述温度、烹饪方式，还是比喻某种困难的情况，它都在日常语言中扮演着重要角色。理解“烫”的拼音和多重含义，有助于更好地掌握汉语表达。
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