【#70岁奶奶每天一两主食走路都飘##450天没吃精致碳水低血糖了#】近年来，低碳饮食因控制血糖、减重等“优势”备受推崇。“450天没吃精致碳水！”近日，一网友称自己平常不怎么吃米饭、面条，但其血糖监控显示3.8mmol/L（低血糖）。江苏南京70岁的张奶奶患有糖尿病多年，她坚持低碳饮食，几乎每天主食摄入量不超过一两。体重逐渐下降，身体越来越虚，走路不稳，最终导致营养不良，摔倒住院。
专家称普通人一天碳水化合物的适宜摄入量应占总能量摄入的45%-65%，糖尿病患者通常推荐碳水摄入占比50%~60%，减重人群可以适当降低碳水摄入，可接近30%碳水。多数人初期进行低碳饮食时，血糖均会下降，但一段时间后，人的适应和应激状态会纠正血糖下降趋势，使其恢复到稳态范围。而长期极端的低碳饮食（低于10%）存在血糖反弹、发生酮症、营养不良等健康风险。@扬子晚报
