刀功僵硬，饭菜口感糟，我是个不折不扣的厨艺白痴
厨艺故事的开端
欸！刚刚过了25岁生日，想着得学会做饭，自给自足的生活终于向我招手啦！可怎么办呢？往年连煮泡面都会烧焦的我，可不就得从头开始学。
骗过自己的开胃菜
厨房的劳作开始了。为了让自己先有兴趣，嫌菜切麻烦，我直接调配了糖醋酱淋在生兔肉上。糖醋脆皮兔柳，这个创意菜看着还真是有点牙馋呢！没办法，先来个开胃菜"兔柳"吧。
炒饭的失败
第二道菜来了，炒饭。撇除菜肴，心理压力力大多来自于操作复杂的锅铲掌握。我大意而儿戏的直接开始炒它。谁知其他口味都调好后，这锅炒饭看上去像是独立国家各种肌肉强壮的列强，涂着斑驳的酱油、炒成泥沙混杂的色泽，像两只手试图一起捏紧一个抓球。
配菜以及做法教训
配菜，是我这个饮食大盲的噩梦所在。它们常常被忽视，先前只看美味图片就头皮发麻，但现实和想象总有差别。做出来的蔬菜要么太硬没熟透，要么就过于软烂；有时候梅花肉都没法正常纹路（不过它一再简单的做法，实在让我想起老祖宗的松花蛋）。最终最后的总结：万事开头难, 作菜不易。
厨艺的收获
归纳完美成了问题，在有了大量的实践之后，我才有了起伏不大的表现。虽然说完全没有客人敢来吃我做的饭菜，但是每天晚上能够做一份温馨的饭菜，是一种极难得到的满足感。
做饭是一门艺术，慢慢来，学习期间多幽默自己，没关系，我们一直在路上。
