鸡爪美食，让人无法拒绝
鸡爪作为一种料理已经有着悠久的历史了，它在中国的南方省份尤为盛行，如广东、福建、浙江等。鸡爪美食的出现，让这个食材不再被大家忽视。当你品尝到一口鲜嫩多汁、香滑爽口的鸡爪，内心只有一个感觉——无法拒绝。
对鸡爪的独特处理方式
鸡爪的处理方式相比其他肉类，更加复杂。在传统的鸡爪制作过程中，需要先煮至断生，然后用刀切成爪骨朝上的颜色一半，夹杂一些姜葱的调料，very good! 接着将加了调料的鸡爪蒸熟，使调料吸附到鸡爪的表层，达到美味的效果。
吃鸡爪的心情
亲吻那自然弯折的手指头，一口一口吞下去，能够感受到鸡爪骨骼里的口感，咔嚓咔嚓的像吃薯片一样，鲜嫩多汁的肉质入口后就回不去了。你不会吃鸡爪吃纯了，还会加点美味的蒜泥酱，作为配饰来提香提味。
鸡爪美食的营养价值
相信大家都知道，鸡爪富含胶原蛋白，有利于美容养颜、保持皮肤弹性，还具有明显的补钙作用，能够缓解关节疼痛。鸡爪还富含蛋白质、胆固醇、钙、镁、铁等营养成分，对促进人体健康大有裨益。
最后的总结
鸡爪美食是中国传统菜肴中的一种特色小吃，它的口感层次分明，令人回味无穷。鸡爪还富含营养，对人体健康具有诸多好处。如果你还没有尝试过这道美食，不妨一试，保证让你流连忘返。
