禅莲茶铁观音：领略这种独特的绿茶口感
铁观音是中国绿茶的一种，源自福建武夷山。禅莲茶铁观音则是在传统的铁观音基础上，添加了更多的工序，通过焙火使茶叶达到更高的质量。这种绿茶的口感烟香浓郁，口感鲜爽，被誉为"乌龙茶之王"，受到茶客们的青睐。下面我们就一起来品味这种独特的禅莲茶铁观音吧。
外形
禅莲茶铁观音干茶外形挺括，色泽墨绿，叶片稍卷曲且厚实，花香清幽，整体感觉浓郁而不沉重。
冲泡
禅莲茶铁观音冲泡也是有一定技巧的，需要大家注重以下几点：
以4g压缩茶为标准，将干茶放入茶壶中，先进行一次快速浸泡，倒掉用来润泡茶杯的开水。这个步骤可以洗去茶叶表层的灰尘，让茶叶的香气更加浓郁。
接着进行第一泡，水温约为80℃，放入约100ml开水，浸泡30秒后即可倒入杯中。第一泡铁观音的味道较轻，有浓烟香味，口感也不是很醇厚。
第二泡开始水温要略微升高，大概在85℃左右。浸泡时间可以适当延长，直至香味溢出为止。第二泡的铁观音味道开始变得浓郁，有烟香味与鲜爽感混合，且茶汤逐渐变黄。
第三泡水温可以再次升高至90℃左右，浸泡时间也可以延长，但不要太久，以免出现苦涩口感。这一泡的铁观音茶水呈明亮的黄色，滋味浓郁醇厚，飘散出深沉的烟香，带有花香馥郁。
铁观音一般可以冲泡4到五次，其中第三到第四泡口感最佳。
滋味
禅莲茶铁观音的滋味香郁醇厚，入口后可以感受到烟香味与鲜爽感完美的结合。茶叶的香气也非常浓郁，可以留在口中，让人回味无穷。同时它的汤色也是非常明亮清澈，让人一眼就能看到它的好品质。
最后的总结
禅莲茶铁观音是一种非常好的福建乌龙茶，它的独特焙火工艺和丰富的口感深受茶客们的喜欢。如果你想要尝试一种别具一格的中国绿茶，不妨试试禅莲茶铁观音，相信你一定会被它的风味所征服。
