莆田元宵节吃啥

莆田元宵节吃啥

莆田元宵节是福建省莆田市最受欢迎的传统节日之一，每年农历正月十五日举行。莆田元宵节有着悠久的历史和丰富的文化内涵，除了热闹的庙会、灯会和花车游行之外，当地居民还有着丰富的元宵美食文化。那么，在莆田元宵节吃啥呢？

汤圆

汤圆是元宵节必不可少的美食之一。在莆田，汤圆一般是椰丝馅、花生馅和豆沙馅多样性的组合。这些汤圆都有着紫色、粉色和白色等多种颜色，而且煮熟后Q弹有滋味。除了传统口味，现在莆田还有创新口味的汤圆，比如芝士口味、奶茶口味等，深受年轻人喜爱。

花生糕

花生糕是莆田特色小吃之一，是将新鲜的花生炒熟后，磨成泥，加入糯米面中搅拌而成。在莆田元宵节，街头巷尾都可以看到小贩售卖花生糕，口感香甜软糯，十分美味。

油炸饼

油炸饼是莆田节日时期最热销的小吃之一，炸成了金黄色的油炸饼表面十分诱人。在莆田，油炸饼口味和外形多种多样，多有肉松、豆沙、芝麻等各种馅料和调料。油炸饼酥香可口、外酥里嫩、入口即化。

椰丝糖

椰丝糖是莆田元宵节最受欢迎的特色糕点之一。它是用椰肉和芝麻熬成糖浆，凉后切成条状，淋上干椰丝制成的。椰丝糖颜色花样繁多，口感香糯、回味悠长。

红枣糕

红枣糕是莆田素有盛名的传统糕点之一，以大枣、糯米和糖为主要原料制作而成。在莆田元宵节，红枣糕特别受欢迎，非常街头巷尾都有售卖。红枣糕香甜可口、营养丰富、口感柔软、入口即化。

最后的总结

莆田元宵节的美食文化不仅让人垂涎三尺，更是体现了当地文化的深厚底蕴和丰富内涵。在莆田元宵节期间，街道巷尾售卖的美食丰富多彩，五颜六色的糕点吸引了众多游客和食客前来品尝。无论你是当地人还是外地游客，在节日里品尝莆田元宵节的美食，感受到浓浓的文化氛围。