莆田闹元宵：童身吃铁花
元宵节是我国传统节日之一，莆田市的元宵庙会是当地民众重要的节庆活动之一。而莆田闹元宵的各类娱乐项目更是让人目不暇接，其中最有特色的莫过于“童身吃铁花”了。
童身吃铁花的由来
“童身吃铁花”起源于莆田市南丰镇，大约有两百年左右的历史。相传在清朝末年，南丰镇有个叫郭拜缘的小学生，十分聪明好学，尤其擅长写诗。每年元宵节时，他都会去闹市场游玩，看到满街的食肆，但他自己却常常无钱购买，只好硬着头皮走过去领糖果。而糖果总是不够吃，郭拜缘灵机一动，他制造了一种“铁花”，靠着卖铁花的收入和领的糖果凑够了自己的元宵节花费。铁花味道香甜，营养丰富，又具有金属气息，口感独特。由于郭拜缘长年累月吃铁花，所以被人戏称为“童身”，因其身体若处于童年般的状态。
童身吃铁花的制作
“童身吃铁花”制作非常简单，主要是将糯米加入花生、芝麻、红枣等食材混合搅拌，再放入青竹筒里蒸制。铁花表面涂上蜜糖，撒上芝麻糖，其色泽金黄，香气扑鼻。造型不仅美观，还寓意着繁荣富贵、幸福吉祥。铁花一旦开始蒸制，就要连续蒸上十几个小时。制作过程虽然繁琐，但是味道却十分独特。
闹元宵的传统
闹元宵历史悠久，艺术形式丰富多彩，是中华民族文化中的瑰宝。莆田的“童身吃铁花”便是其中非常独特的一种。莆田闹元宵始于唐朝，发展至今已有上千年的历史。在元宵节当天，人们穿着盛装、端着花灯、挂着红彤彤的元宵以及各种面食游行到街头，欣赏花灯、猜谜语等活动。莆田的闹元宵更是有各种好玩的小项目，例如打马灯、求花灯、撞角花灯、拆灯笼等，让大家在欢声笑语中度过新的一年。
最后的总结
“童身吃铁花”是刻印在莆田人心中的一段历史传承。如今，虽然铁花的用途逐渐淡化，但是其传统味道却始终保留下来。莆田闹元宵的各种娱乐项目更是让人欲罢不能，让大家感受到了传统文化的无限魅力。
