如何通过食物营养保护我们的心脏？
如果有心脏问题，可能会致命的。不幸的是，心脏病在美国是一个无声的杀手。它是男性和女性死亡的主要原因。2020年，近70万美国人死于心脏病。
所以我们不应该等到心脏停止跳动时才改变你的习惯。接下来，媛媛老师将向你介绍16种降低心脏病发作风险的食物，以及如何将它们纳入你的饮食中。
1 绿茶
绿茶抗氧化，可以保护身体免受氧化应激或炎症、癌症或冠心病等相关疾病的损害。根据一项系统研究综述，饮用绿茶提取物两个月可以降低血压和甘油三酯，以及坏胆固醇和总胆固醇。另一项研究发现，经过六周的治疗，绿茶提取物可以增加超重女性的瘦素，减少有害胆固醇。瘦素是一种由我们体内的组织释放的激素，有助于调节食欲和脂肪储存。
因此，通过饮用绿茶，我们可以防止炎症和皮肤恶化，并能更长久地感到饱腹感。
2 多脂鱼
富含脂肪的鱼类是有益心脏健康的食物，富含omega脂肪酸和维生素。欧米茄脂肪酸有助于减少全身炎症。而炎症是一个高风险因素，它会损害血管，导致心脏病或中风。
不仅如此，欧米伽脂肪酸对心脏有益，因为它们还有助于降低甘油三酯水平，降低血压，降低血液凝结的风险。心律不齐和中风，这些都与心脏病有关。最有益的高脂肪鱼类包括鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
3 绿叶蔬菜
根据最近的研究，大量摄入绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝、生菜等，与心脏病风险降低16%有关。这主要是由于大多数绿叶蔬菜中发现的维生素K含量高。
新的研究发现，饮食中富含维生素K的人患动脉粥样硬化相关心血管疾病的风险降低34%。维生素K与提高心排血量、中风量和心率、降低血乳酸和降低动脉斑块形成风险有关。
4 石榴
石榴富含抗氧化剂，有助于降低体内炎症，保持动脉健康。
2005年的一项研究表明，石榴汁可以预防动脉硬化，减少血管损伤，甚至可以逆转这种效果。他们可能不是最容易吃的水果，但它们绝对是美味又有益心脏健康。
5 生梨和苹果
每天吃两个苹果与保持低胆固醇和对抗心脏病的风险，这也有助于增强免疫系统，增加能量水平，为身体提供重要的心脏健康维生素和营养物质。同时梨和苹果的纤维有助于降低血压，从而降低患心血管疾病的风险。
文/媛的小口袋
6 芦笋
芦笋是一种营养丰富、美味可口的蔬菜，热量指数低，富含人体必需的维生素、矿物质和抗氧化剂。和大多数绿叶蔬菜一样，芦笋富含维生素K和B，有助于降低患心脏病的风险。
每杯芦笋含有超过1克的可溶性纤维，有助于降低血压和坏胆固醇水平。它的抗炎和抗氧化作用也有助于你的心脏保持在正确的轨道上。别忘了高含量的settin，这是一种植物营养素，可以防止斑块在动脉中形成。
7 西红柿
西红柿富含维生素C、B、叶酸、钾和纤维。所有这些营养物质和维生素都有助于心脏健康，降低心血管并发症的风险。
西红柿还可以帮助降低低密度脂蛋白水平，即有害胆固醇，降低患心脏病的风险。番茄中的抗氧化剂黄酮类化合物也能促进心脏健康。
8 大豆
大豆富含异黄酮，这是一种有助于降低胆固醇水平的类黄酮，从而改善心脏健康。
此外，美国食品和药物管理局(FDA)也同意大豆蛋白有助于预防心脏病的说法。
9 黑巧克力
黑巧克力是一种很好的抗氧化剂来源，记得吃高于50%的黑巧克力，因为对心脏健康的好处。黑巧克力富含类黄酮，可以降低患心脏病的风险。
一些研究还表明，黑巧克力还有助于降低胰岛素抵抗和高血压的风险。
10 燕麦
燕麦富含铜、镁、磷和膳食纤维。
燕麦可能会降低有害胆固醇水平，清除动脉斑块。燕麦独特的营养成分使其比其他谷物具有营养优势。与其他谷物相比，它们含有四倍多的健康脂肪，三分之一多的蛋白质和更少的淀粉。它们为你的身体提供抗氧化剂，帮助对抗炎症，并对心脏健康有好处。
11 肉桂
肉桂含有重要的抗氧化剂，具有抗炎症的特性，可以显著降低患心脏病的风险。
研究表明，肉桂可以改善糖尿病患者的血糖和血脂水平。此外，它还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，从而使心脏更健康、更强壮。
文/媛的小口袋
12。浆果
浆果以其降低血压和滋养血管的能力而闻名，它们丰富的抗氧化剂有助于对抗细胞损伤。草莓富含维生素C、纤维、叶酸、钾和抗氧化剂，而蓝莓也富含维生素C、e和各种有益于心脏健康的营养物质。
13 牛油果
牛油果是单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的重要来源，可以帮助你保持健康的血脂。有一种超级食物富含维生素E和钾，可以防止胆固醇氧化，降低血压，从而降低患心脏病的风险。
根据发表在《美国心脏协会杂志》上的一篇研究论文，每周至少吃两份鳄梨的人风险降低16%心血管疾病和21%与从不或很少吃牛油果的人相比，心脏病发作的风险更低。
牛油果包括维生素，A-B-D-E-K，铁，铜，镁或磷。
15 动物肝脏
动物肝脏是所有器官中营养最丰富的。它富含维生素A，有助于减少体内炎症。肝脏还富含叶酸、铁、铬、铜和锌，这些物质对心脏特别有益，还可以增加血液中的血红蛋白水平。并对心脏有好处。
16 橄榄油
橄榄油是抗氧化剂的极佳来源，可以帮助缓解炎症，降低患慢性疾病的风险。它还富含单对饱和脂肪酸，这与改善心脏健康有关。
在一项涉及7216名成年人的研究中，食用橄榄油的人患心脏病的风险比不食用橄榄油的人低35%。所以别忘了在沙拉或煮好的菜上淋一点橄榄油。它会增加美味，并有助于保持心脏健康。
