打卤面的拼音打卤面，读作 dǎ lǔ miàn，在中国北方尤其是北京地区非常受欢迎。这道传统美食不仅以其独特的风味吸引了无数食客，还因为其制作方法简便、食材多样而成为家庭餐桌上的常客。打卤面的名字来源于其烹饪方式——“打卤”，即用各种调料和