牛肉价格大跳水 商家称多年未见 老板 今年牛排价格都不如猪排贵了!

zydadmin2024-06-02  52

市场上出现了水果如“车厘子、榴莲、妃子笑”等价格下行的现象,而与此同时,牛肉价格也迎来了显著的“大跳水”。据最新数据显示,全国集贸市场的牛肉平均价格从四月的每公斤76.36元降至目前的65.12元/公斤,进入五月后,牛肉价格继续呈现下跌趋势,降幅普遍超过10%,每公斤价格下降了6至7元。

多位经营牛肉生意的老板称,他们从事这一行业多年,但从未见过如此长时间的降价幅度。他们指出,虽然往年也曾有过降价的情况,但今年的降价不仅时间长,而且幅度大,导致牛肉的价格甚至已经低于一些猪排的价格。

专家指出,这主要是受到供应端变化的影响。一方面,国内养牛量和出栏量有所增加,导致市场上牛肉的供应量增多;另一方面,进口牛肉的数量也大幅增加,进一步丰富了市场供应。此外,随着生鲜电商的快速发展,消费者购买牛肉的渠道也变得更加多样化,不再局限于传统的菜场购买鲜牛肉。

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