在古代，一顿美食是能够让人心情愉悦的事情。当一位士子在朝堂上不顺利时，或是一位女子被家族竞争压力压得喘不过气来时，有一顿美食可以帮你缓解疲惫的心情。
古代士子为获得功名，常常要奔波在路上，身心俱疲，这时一碗清热解暑的绿豆汤、一盘肉汤面，一口下去就感到前所未有的舒畅。当然，这种美食除了对身体的滋养，还能带来心灵上的满足感。
古代贵族间的举行宴席，皆是意义深远的交际行为。宴席是顺从礼仪、表达情感、维系关系的非常重要的场合。而在宴席上，当然也少不了美食的搭配。香喷喷的鸡肉、清脆的鲜虾，更能成为君子之交淡如水的情感媒介。
往往因为美食之事，两相友谊可以更加牢固。而这种君子之交，更是岁月老去仍能存留的珍贵人际关系。
在古代，美食常常被用作表达情感、表白的方式。时至今日，表白仍是一项困扰着许多人的事情。而美食是许多人选择的最佳方式之一，有一句古话：“情人眼里出西施”，将美食与表白相结合，必将让对方产生强烈的满足感与愉悦感。
比如在庐山上走失的白蛇和许仙之间，白蛇为了感谢许仙的救命之恩，用才磨的“五行香草大肉”，表达爱意。另外还有大明星的情感之歌，人们常用看重的食材来表达情感，比如鸡（吉），龙虎（圆满），荔枝（相思），糯米粉（黏黏，绵绵），寿司（一路吉庆）等等。
美食除了带来身体上的滋养，更可以为恋人之间的感情提供帮助。珍贵的食材犹如压在爱情的手印上，能够使一段感情从纯洁、柔软升华至婚姻的坚定向前迈进。
当一人为另一人亲手烹调一道菜品，除了体现出一份热忱，在所带来的营养和味道中，更透出了爱情的精髓。食物是人类的一种基本需求，而食物营养饮食之道，更是中华文化传承的精髓。因此，在美食中缔结的恋爱或者夫妻感情，更显珍贵。
美食在古代有其重要的地位，不仅仅是身体上的滋养，更是心灵上的慰藉和情感交流的工具。现在的我们，倘若能以岁月不老、情感不减的心态，峥嵘的走在人生路上，搭配美食，一定可以创造出无限美妙。
