荼是什么植物呢？荼是指一种叶形类似菊花的双子叶植物，其学名为Camellia sinensis。荼叶是茶叶之一，被称为绿茶、红茶、乌龙茶等。而“荼”的拼音是tú，读音为[tú]，这是一种带有一点轻微鼻音的发音。
荼的学名是Camellia sinensis，该物种分布在中国、印度、斯里兰卡等地区。其中中国的荼又称为中国茶、中华茶，中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶和黑茶等。荼本身是茶叶的重要组成部分，荼夹杂着茶多酚、咖啡因等物质，散发着茶香怡人的香气。
荼的漢語訛讀音為“tú”，其中的“u”音帶有一點鼻音。荼作為一個字，是常用字。可以獨立出现，如：“荼蘼”、“茶荼”、“荼靡”等等。荼与茶有一个紧密的关系，人们往往视茶为精神文化的象征，也是传递人文历史的载体之一。茶的文化对于中国来说是举足轻重的，它不仅在中国本土或亚洲地区广为流传，如今亦已成为世界各地人们生活的一部分。
荼是我们民族文化中的经典元素，这一元素早在古代已被广泛应用于诗词、歌谣、神话传说等方面。如唐朝著名诗人白居易在《赋得古茶道装束》中写到：“机上金盘荼揭时，垂手羊羔拄杖欹。好走山林偏爱竹，酷轻薄节戒巴蜀。”诗中所提到的“金盘荼揭”即是十分形象地描述了茶道中的煌煌场面，与边塞之风、晋唐风度相互呼应；而宋代著名文学家苏轼所撰写的《煮荼》一诗中则写到“芳茗明朝杀，片云梦里来。北窗高枕客，孤竹画帘开。”，诗人通过荼叶品尝过程中的烁烁煮茗、极尽所能地去品味茶的感受，将优雅、淡泊、宁静的气质演绎地淋漓尽致。可以看到荼在古代文人墨客的笔下，承载着一种独特的文化内涵。
荼这一元素不仅是我国茶文化的代表，还是世界茶文化的代表，更是中华民族文化的代表。荼远不仅仅是一种植物，而是承载了我们民族智慧、文化、地域性和人文精神等方面。
