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【猜灯谜一个字】——糟糠

糟糠，是什么？

糟糠，又称麸皮，是指米面加工时抽取的外皮、壳屑、小麦糠等，一般被视为垃圾处理。但在农村，糟糠却是一种非常重要的物质，有着广泛的用途。

糟糠如何利用？

首先，糟糠可以用来喂养牲畜，提高牲畜的体质和增加产量。其次，糟糠还可以用作肥料，为农作物提供养分。另外，糟糠还能够制作饲料和菌种，用于养殖和发酵。在农村，人们还将糟糠用于制作有机肥料，如糟糠发酵液、糟糠饼等。

糟糠的营养价值如何？

从营养角度来看，糟糠也是不容小觑的。糟糠中含有大量的膳食纤维、蛋白质、维生素和微量元素。其中，糟糠中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，防止便秘和结肠癌；蛋白质能够滋润肌肤，增加体力；维生素和微量元素则能够帮助身体吸收养分，提高免疫力。因此，糟糠被誉为“农村的保健品”。

最后的总结

虽然糟糠在城市里几乎被遗忘，但在农村，却有着不可替代的重要作用。糟糠的利用能够创造经济价值和生态价值，发挥农村资源的最大潜力。我们应该更加重视糟糠这种传统资源，创新其利用方式，为农村的可持续发展做出贡献。